Le olive migliori, accuratamente selezionate durante la fase della raccolta e secondo standard altamente qualitativi, vengono poi trasformate in frantoio con un processo di lavorazione denominato spremitura a freddo, grazie al quale rimangono inalterate le proprietà dell’olio e le sue apprezzate caratteristiche di qualità.
L’olio extravergine è da sempre considerato il condimento più sano e genuino e recenti studi hanno anche sottolineato la sua azione anti-colesterolo, mettendolo quindi in prima linea fra i prodotti fondamentali per le nuove diete della salute.
Ogni oliva che raccogliamo è un segno del nostro rispetto per la natura e la qualità. Il nostro processo di molitura a freddo preserva il sapore e i nutrienti, offrendoti un olio che è puro, naturale e ricco di storia.
Dall’unione della passione con la tradizione e l’innovazione, nel giro di alcuni decenni, il
nostro oleificio si è trasformato in una realtà all’avanguardia nella produzione e nella
commercializzazione dell’olio extravergine d’oliva dalle caratteristiche organolettiche e
sensoriali molto elevate. Seguiamo con cura e dedizione ogni gesto della lavorazione
consentendo così, anno dopo anno, di offrire al nostro cliente un prodotto unico e
qualitativamente eccellente.
Le olive migliori, accuratamente selezionate durante la fase della raccolta e secondo
standard altamente qualitativi, vengono poi trasformate in frantoio con un processo di
lavorazione denominato spremitura a freddo, grazie al quale rimangono inalterate le
proprietà dell’olio e le sue apprezzate caratteristiche di qualità. L’olio extravergine è da
sempre considerato il condimento più sano e genuino e recenti studi hanno anche sottolineato
la sua azione anti-colesterolo, mettendolo quindi in prima linea fra i prodotti fondamentali
per le nuove diete della salute.