Benvenuto su Olearia Russo, il tuo punto di riferimento per l’olio di oliva per cucina professionale di eccellenza. Il nostro olio extravergine di oliva è prodotto con metodi artigianali e selezionato per garantire sapore autentico, qualità superiore e proprietà organolettiche ideali per l’uso professionale in ristoranti, catering e chef appassionati a Salerno.
Il nostro olio di oliva per cucina professionale è ottenuto da olive italiane di alta qualità, raccolte con cura e lavorate a freddo per preservare tutte le caratteristiche nutrizionali e sensoriali. Grazie al nostro processo artigianale, ogni bottiglia rappresenta un concentrato di gusto e tradizione, ideale per esaltare qualsiasi preparazione culinaria, dalle fritture alle salse, dalle marinature ai condimenti a crudo.
Nel nostro shop online potrai scegliere tra diverse tipologie di olio EVO, pensate appositamente per soddisfare le esigenze di professionisti del settore food che cercano un prodotto affidabile, costante nella qualità e capace di esaltare ogni piatto.
Acquistare olio di oliva per cucina professionale da Olearia Russo significa anche usufruire di un servizio di vendita online semplice, sicuro e veloce, con spedizioni a Salerno e assistenza clienti dedicata. Scegli la qualità artigianale e porta nei tuoi piatti l’autenticità dell’olio extravergine italiano, per risultati culinari sempre eccellenti.
Ogni oliva che raccogliamo è un segno del nostro rispetto per la natura e la qualità. Il nostro processo di molitura a freddo preserva il sapore e i nutrienti, offrendoti un olio che è puro, naturale e ricco di storia.
Dall’unione della passione con la tradizione e l’innovazione, nel giro di alcuni decenni, il
nostro oleificio si è trasformato in una realtà all’avanguardia nella produzione e nella
commercializzazione dell’olio extravergine d’oliva dalle caratteristiche organolettiche e
sensoriali molto elevate. Seguiamo con cura e dedizione ogni gesto della lavorazione
consentendo così, anno dopo anno, di offrire al nostro cliente un prodotto unico e
qualitativamente eccellente.
Le olive migliori, accuratamente selezionate durante la fase della raccolta e secondo
standard altamente qualitativi, vengono poi trasformate in frantoio con un processo di
lavorazione denominato spremitura a freddo, grazie al quale rimangono inalterate le
proprietà dell’olio e le sue apprezzate caratteristiche di qualità. L’olio extravergine è da
sempre considerato il condimento più sano e genuino e recenti studi hanno anche sottolineato
la sua azione anti-colesterolo, mettendolo quindi in prima linea fra i prodotti fondamentali
per le nuove diete della salute.